음반을 팔아 수익이 나는 시대는 끝났다. 바로 빅3 엔터테인먼트 회사의 외식 사업 확장이라는 ‘외도’를 두고 하는 말이다. 엔터테인먼트 콘텐츠를 가진 이들이 외식업에 뛰어드는 이유는 뭘까. 첫 번째 이유로는 한류로 인해 파생되는 다양한 콘텐츠를 활용해 외연 확장이 가능하기 때문이다. 기획사에서 키우는 가수와 아이돌 그룹이 벌어들이는 출연료나 공연수익 만으로는 한계가 있고 엔터테인먼트 회사들의 안정적인 수익 보장을 위한 하나의 방편이라는 것이다.